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Erdbeerzeit

vom 03.05. - 26.06.1999

 

Frische Erdbeeren DM 6,00

mit Zucker und Sahne

 

Frische Erdbeeren "Amelie" DM 8,00

in Kirschwasser mariniert

im Steingutförmchen aus Eis angerichtet

mit Schlagsahne garniert

 

Frische Erdbeeren "Maria-Stuart" DM 9,00

mit Maraschino-Cremesauce überzogen

 

Frische Erdbeeren "Savoy" DM 8,50

in Portwein mariniert

mit Erdbeersauce überzogen

mit Schlagsahne und Mandeln garniert

Erdbeergratin DM 12,50

Erdbeeren mit Grand-Marnier Schaum überbacken

Walnußeis

 

Frische Erdbeeren "Acapullco" DM 14,00

am Tisch flambiert

mit grünem Pfeffer

Vanilleeis und Sahne garniert

 

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