Weihnachtsbüffet
Charantais-Melone mit Rauchschinken
Fischplatte Norwegische Art
mit Rauchlachs, Heilbutt, Forellenfilet
Rinderrücken "Jardinière"
mit winterlichem Gemüse umlegt
Ganzer Puter
und verschiedene Geflügelmedaillons
Käseplatte
Butter und Brotauswahl
Marktfrische Salate
***
Tomatenrahmsuppe mit Ginsahne
Ofenfrischer Gänsebraten
mit Orangensauce, Apfelrotkohl
und Kartoffelklöße
Roastbeef im ganzen gebraten
an Rotweinsauce
grüne Bohnen, Gratinkartoffeln
Lachsschnitte an Champagnersauce
Gemüsestreifen und Butterreis
**
Eisbüffet mit frischen Beeren
*
pro Person DM 55,00